Eski bir İngiliz atasözü der ki “Günde 1 adet elma doktoru uzak tutar.” Peki yeşiliyle kırmızısıyla hepimizin aşina olduğu bu meyveyi bu kadar özel yapan nedir? Elma yemenin sağlık açısından ne gibi faydaları vardır?
*C vitamini, kuersetin, kateşin ve klorejenik asitten zengindir.
*Yüksek oranda magnezyum, potasyum ve fosfor içermektedir.
*İçerisinde çokça bulunan kuersetin denilen antioksidan, sinir hücrelerinin (nöronların) enflamasyonunun ve oksidasyonunun yol açtığı hücre ölümlerinin azalmasına yardımcı olmaktadır.
*İçerisindeki çözünmeyen posa ile sindirim sisteminde LDL kolesterole yapışır ve vücuttan uzaklaştırılmasını sağlar. İçeriğindeki çözünemeyen posa pektinle de karaciğerde üretilen LDL kolesterol miktarını azaltmaktadır. Yapılan çalışmalara göre de günde 2 adet orta büyüklükte elma yemek, kolesterol seviyesini yaklaşık % 16 oranında düşürmektedir.
*Damar tıkanıklığı , kalp krizi ve felci önlemektedir.
*Kolon kanserine karşı da koruyucudur.
*Sindirim sistemini uyarır ve mide mukozasını güçlendirir. Kabızlığa karşı etkilidir.
Tüketim önerileri:
*Sindirim yetersizliği olan kişiler, yemeklerden önce bir tane rendelenmiş elma tüketebilir.
*Kabızlığı olan kişiler ise elmayı pişmiş olarak tüketmelidir.
Elma vücudunuz için çok önemli, ama GIDA İNTOLERANSINIZ yoksa… Doğal ve sağlıklı beslenme kişiden kişiye değişir, YorkTest yaptırarak kendiniz için doğru gıdaları belirleyin.
